Le chocolat est associé à plus de 40 bienfaits pour la santé

Si vous vous posez la question, votre cœur n’est pas le seul à bénéficier des composés du cacao et de la poudre de cacao. De nombreuses recherches scientifiques ont établi un lien entre sa consommation et plus de 40 bienfaits distincts pour la santé. 8 Si la plupart d’entre vous ont entendu parler de l’importance des antioxydants, un petit rappel pourrait vous aider, en commençant par l’explication selon laquelle la formation de radicaux libres dans vos cellules peut endommager votre ADN au point d’augmenter votre risque de développer des maladies comme la maladie d’Alzheimer, les maladies cardiaques et le cancer. C’est pourquoi les polyphénols antioxydants contenus dans le chocolat sont si précieux, car ils ont la capacité d’arrêter l’oxydation induite par les radicaux libres.

Cela permet de réduire le risque de ces maladies et d’autres en interférant directement avec l’une des principales causes évitables de maladies dégénératives chroniques. Le chocolat contient également d’autres « substances chimiques » végétales puissantes, notamment l’anandamide, du nom du mot sanskrit signifiant « bonheur », qui est un neurotransmetteur du cerveau qui bloque temporairement les sensations de douleur et d’anxiété. Il a été démontré que la théobromine contenue dans le chocolat produit des niveaux plus élevés d’énergie physique et de vivacité mentale, et il existe probablement de nombreux autres composés sains du chocolat qui restent à découvrir.

Le cacao et le chocolat aident à maintenir une pression artérielle et une circulation sanguine saines.

Les Français sont connus pour leur amour du vin rouge, qui a un effet positif sur leur santé grâce aux flavanols de cacao qu'il contient. C'est ce qu'on appelle le paradoxe français. Le chocolat ChocoNat™ est également riche en flavanols de cacao. De plus, les flavanols spécifiques du cacao présentent des avantages encore plus importants dans les domaines suivants : aider à maintenir la pression artérielle et la circulation sanguine à des niveaux sains. Ce bienfait spécifique pour la santé a été démontré au moins dans 35 études humaines indépendantes sur le cacao et le chocolat. La consommation quotidienne de 16,4 g de chocolat noir ou de 4,5 g de cacao pendant 2 semaines aide à maintenir une pression artérielle saine. * * En combinaison avec une alimentation équilibrée et un mode de vie sain

Allégations de ChocoNat Acti-Cacao™ pour la tension artérielle.

Aide à maintenir une tension artérielle saine Aide à maintenir les niveaux de tension artérielle dans la plage normale Aide à maintenir votre tension artérielle dans la plage saine Flux sanguin/circulation Aide à maintenir une circulation sanguine saine Aide à maintenir la santé vasculaire en diminuant l'oxydation du mauvais cholestérol Aide à maintenir une activité plaquettaire saine qui contribue à une circulation sanguine saine et à des vaisseaux sanguins sains.

Référence scientifique

Balzer J, Rassaf T, Heiss C, Kleinbongard P, Lauer T, Merx M, Heussen N, Gross HB, Keen CL, Schroeter H, Kelm M, 2008. Bénéfices durables sur la fonction vasculaire grâce au cacao contenant des flavonoïdes chez les patients diabétiques sous traitement : un essai contrôlé randomisé en double aveugle. J Am Coll Cardiol, 51, 2141-2149. Corti, R., A. Flammer, NK Hollenberg et T. Lüscher (2009). « Le cacao et la santé cardiovasculaire. » Circulation 119 : 1433-1441. Davison K, Coates AM, Buckley JD, Howe PR, 2008. Effet des flavonoïdes du cacao et de l'exercice sur les facteurs de risque cardiométaboliques chez les sujets en surpoids et obèses. Int J Obes (Lond), 32, 1289-1296. Ding EL, Hutfless SM, Ding X, Girotra S, 2006. Chocolat et prévention des maladies cardiovasculaires : une revue systématique. Nutr Metab (Lond), 3, 2. Engler MB, Engler MM, Chen CY, Malloy MJ, Browne A, Chiu EY, Kwak HK, Milbury P, Paul SM, Blumberg J, Mietus-Snyder ML, 2004. Le chocolat noir riche en flavonoïdes améliore la fonction endothéliale et augmente les concentrations plasmatiques d'épicatéchine chez les adultes en bonne santé. J Am Coll Nutr, 23, 197-204. Faridi Z, Njike VY, Dutta S, Ali A, Katz DL, 2008. Ingestion aiguë de chocolat noir et de cacao et fonction endothéliale : un essai croisé contrôlé randomisé. Am J Clin Nutr, 88, 58-63. Flammer AJ, Hermann F, Sudano I, Spieker L, Hermann M, Cooper KA, Serafini M, Luscher TF, Ruschitzka F, Noll G, Corti R, 2007. Le chocolat noir améliore la vasomotion coronaire et réduit la réactivité plaquettaire. Circulation, 116, 2376-2382. Grassi, D., G. Desideri, S. Necozione, C. Lippi, R. Casala, G. Properzi, J. Blumberg et C. Ferri (2008). « La pression artérielle est réduite et la sensibilité à l'insuline augmentée chez les sujets hypertendus et tolérants au glucose après 15 jours de consommation de chocolat noir à haute teneur en polyphénols. » J Nutr 138 : 1671-1676. Heiss C, Finis D, Kleinbongard P, Hoffmann A, Rassaf T, Kelm M, Sies H, 2007. Augmentation soutenue de la dilatation induite par le flux sanguin après la consommation quotidienne d'une boisson au cacao riche en flavonols pendant une semaine. J Cardiovasc Pharmacol, 49, 74-80. Hooper L, Kroon PA, Rimm EB, Cohn JS, Harvey I, Le Cornu KA, Ryder JJ, Hall WL, Cassidy A, 2008. Flavonoïdes, aliments riches en flavonoïdes et risque cardiovasculaire : une méta-analyse d'essais contrôlés randomisés. Am J Clin Nutr, 88, 38-50. Innes AJ, Kennedy G, McLaren M, Bancroft AJ, Belch JJ, 2003. Le chocolat noir inhibe l'agrégation plaquettaire chez des volontaires sains. Platelets, 14, 325-327. McCullough ML, Chevaux K, Jackson L, Preston M, Martinez G, Schmitz HH, Coletti C, Campos H, Hollenberg NK, 2006. Hypertension, Kuna et épidémiologie des flavanols. J Cardiovasc Pharmacol, 47 Suppl 2, S103-109 ; discussion 119-121. Schroeter H, Heiss C, Balzer J, Kleinbongard P, Keen CL, Hollenberg NK, Sies H, Kwik-Uribe C, Schmitz HH, Kelm M, 2006. (-)-Epicatechin mediates healthy effects of flavanol-rich cocoa on vascular function in humans. Proc Natl Acad Sci USA, 103, 1024-1029. Taubert, D., R. Roesen, C. Lehmann, N. Jung et E. Schömig (2007). « Effets d'une faible consommation habituelle de cacao sur la pression artérielle et l'oxyde nitrique bioactif ». Jama 298 : 49-60. Taubert D, Roesen R, Schomig E, 2007. Effet de la consommation de cacao et de thé sur la pression artérielle : une méta-analyse. Arch Intern Med, 167, 626-634. Vlachopoulos C, Aznaouridis K, Alexopoulos N, Economou E, Andreadou I, Stefanadis C, 2005. Effet du chocolat noir sur la fonction artérielle chez les individus sains. Am J Hypertens, 18, 785-791. [/learn_more]